Bajar de peso es una matemática simple. Si usted reduce 3,500 calorías de su dieta en el curso de una semana sin reducir su actividad diaria, puede decir adiós a una libra entera de grasa.
Cambie a productos lácteos bajos en grasa o sin grasa: Los productos lácteos son la mejor fuente de calcio que mantiene los huesos fuertes. Pero estos mismos productos también pueden ser altos en colesterol, grasas saturadas y calorías. Puede reducir los tres eligiendo un producto lácteo bajo en grasa o sin grasa.
Sustitúyalos por sustitutos del azúcar: El café no tiene calorías, pero cada cucharadita de azúcar que usted agrega a su taza tiene 15 grandes. Multiplique eso por cuatro (1 cucharadita cada uno en cuatro tazas de café), y su bebida natural sin calorías puede agregar 60 calorías al día a su dieta. Un paquete de sustituto del azúcar tiene absolutamente cero calorías.
Sirva el estofado en lugar del bistec: Si usted guisa su carne de res, cordero o cerdo en lugar de asarlo o asarlo, puede quitarle un montón de grasa alta en calorías. Sólo tienes que hacer el guiso y luego pegarlo en la nevera hasta que una capa de grasa se endurezca en la parte superior. Quítalo con una cuchara: Cada cucharada de grasa pura resta 100 calorías de la cena. También puede cortar toda la grasa visible antes de preparar la carne.
Elija postres bajos en grasa: Media taza de helado de chocolate Häagen-Dazs tiene 270 calorías. Media taza de sorbete de chocolate sin grasa Häagen-Dazs tiene 140 calorías.
Pelar las aves de corral: La mayor parte de la grasa de las aves de corral se encuentra en la piel. Una pechuga de pollo frita con piel tiene 217 calorías; sin piel, sólo 160. La mitad de un pato asado (con piel) tiene la friolera de 1,287 calorías; sin piel, es sólo 444.
Use aderezo para ensaladas sin aceite: Es cierto que la ensalada puede ser una comida baja en grasa y en calorías. Agregue un poco de pechuga de pollo y un par de croutons sin grasa o cubos de queso, y aún así será más crujiente, pero el aderezo puede servirle. Por ejemplo, dos cucharadas de Aderezo Italiano Wishbone o una cucharada de la «verdadera mayonesa» regular de Hellmann tienen 100 calorías. Dos cucharadas de aderezo italiano sin grasa Wishbone añaden sólo 15 calorías. Una cucharada de Hellmann’s Light reduce la cantidad de calorías a la mitad, a 50 calorías. O, en su lugar, podría usar una cucharada de vinagre balsámico.
Haga sándwiches de una rebanada: Dependiendo de la marca, una rebanada de pan en su sándwich de almuerzo diario puede tener entre 65 y 120 calorías. Eliminar una rebanada y servir su sándwich de cara abierta puede reducir hasta 840 calorías de su total semanal.
Elimine el ingrediente alto en grasa: Un sándwich de tocino, lechuga y tomate generalmente viene con tres tiras de tocino, cada una con un valor de 100 calorías. Deje una tira y ahorre 100 calorías. Deje dos, ahorre 200 calorías.
Sazone los vegetales en lugar de ahogarlos en mantequilla: Sazone sus verduras con hierbas en lugar de engrasarlas, y ahorrará 100 calorías por cada cucharada de mantequilla, margarina o aceite que no use. Piense en eneldo en las papas, cebollino en el maíz, o orégano en los frijoles verdes.
Lavar la carne picada: Calentar una tetera de agua. Poner la carne picada en una sartén y cocinarla hasta que se dore. Retire la grasa, convierta la carne en un colador y vierta una taza de agua caliente sobre ella. Repita dos veces. Cada cucharada de grasa que se derrite o drena de la carne le ahorra 100 calorías, además de colesterol y grasa saturada. Use la carne desgrasada en la salsa de espaguetis.
