Comida y sexo: ¿Qué tienen en común estos alimentos?

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Por Carol Ann Rinzler

Ostras, apio, cebollas, espárragos, setas, trufas, chocolate, miel, caviar, sopa de nido de pájaro y bebidas alcohólicas. No, ese no es un menú para los muy, muy exigentes. Es una lista parcial de alimentos que durante mucho tiempo han sido considerados afrodisíacos, sustancias que aceleran la libido y mejoran el rendimiento sexual. Eche un segundo vistazo y verá por qué cada uno de ellos está en la lista.

Dos (apio, espárragos) tienen la forma de un órgano sexual masculino. Se dice que tres (ostras, hongos y trufas) despiertan emociones porque se parecen a partes de la anatomía femenina. (Las ostras también tienen un alto contenido de zinc, el mineral que mantiene la glándula prostática sana y asegura una producción constante de la hormona masculina testosterona. Una porción de 3 onzas de ostras del Pacífico le da 9 miligramos de zinc, cerca del 82 por ciento de los 11 miligramos diarios recomendados para hombres adultos.)

El caviar (huevas de pescado) y la sopa de nido de pájaro son símbolos de fertilidad. Las cebollas – y la mosca española (cantáridos) – contienen sustancias químicas que producen una ligera sensación de ardor cuando se eliminan en la orina; algunas personas, masoquistas para estar seguros, pueden confundir esta sensación con la excitación.

La miel es el edulcorante por excelencia: El Cantar de los Cantares de la Biblia lo compara con los labios del amado. Las bebidas alcohólicas relajan las inhibiciones (pero el exceso de indulgencia reduce el rendimiento sexual, especialmente en los hombres). En cuanto al chocolate, bueno, es un verdadero cóctel de amantes, con estimulantes (cafeína, teobromina), un compuesto similar a la marihuana llamado anandamida, y feniletilamina, una sustancia química producida en los cuerpos de las personas enamoradas.

Entonces, ¿estos alimentos realmente te hacen sentir sexy? Sí y no. Un alimento afrodisíaco no es aquel que te envía en busca de un amante tan pronto como lo comes. No, es uno que te hace sentir tan bien que puedes seguir tus instintos naturales, lo cual es una descripción tan fina como la que probablemente obtendrás de ostras, apio, cebollas, espárragos, hongos, trufas, chocolate, miel, caviar, sopa de nido de pájaro y vino.

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